今日は滑川の旬を味わうということで、今が旬の「ホタルイカ」を使った給食が実施されました。
ホタルイカ以外にも「菜花」「よもぎ」「こごみ」が使用され、ホタルイカは、大豆粉と米粉をまぶした衣をつけて天ぷらにしてあります。目も除かれていて、香ばしくおいしかったです。
ごちそうさんでした！
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- 今日の給食
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- ホタルイカボンボン
ごはん：コシヒカリ（滑川産）
ホタルイカボンボン（ホタルイカの天ぷら）：ホタルイカ、大豆粉、米粉（滑川産）
菜花あえ：菜花、こごみ（滑川産）
春のお吸い物：よもぎ団子、豆腐、ねぎ（滑川産）
牛乳（県内産）