１１月１日は、滑川市制６０周年記念日です。これにちなんで、今日の給食は６０年前の学校給食を再現。
日本で最初の学校給食は、明治２２年(１８８９年)、山形県鶴岡町（現鶴岡市）の私立忠愛小学校だといわれています。家が貧しくて、お弁当を持ってこられない子供がたくさんいたので、この小学校を建てたお坊さんが、おにぎり・焼き魚・漬け物といった昼食を出していたそうです。
昭和２２年、全国都市の児童約３００万人に対し学校給食がはじまり、アメリカから無償で与えられた脱脂粉乳が使われ始めました。
その後、昭和２７年、 小麦粉に対する半額国庫補助が開始され、４月から、全国すべての小学校を対象に完全給食がはじまりました。
（「学校給食」サイトを参考）
今日の給食
コッペパン
くじらのケチャップソース
コールスローサラダ
カレーシチュー
三角牛乳
（当時は、脱脂粉乳でした）
６０年前にヒットした食品には
お茶漬け海苔（永谷園）
粉末オレンジジュース（名糖産業）
パラソルチョコレート（不二家） があります。（今もありますね。）
６０年前の給食は食べた事がないけれど…脱脂粉乳はちょっと覚えています。
ごちそうさまでした！